Tại London, các đầu bếp và chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng đã hợp tác để đề xuất những ý tưởng mới cho bữa trưa Giáng sinh nhẹ nhàng và dễ dàng, tôn trọng hương vị truyền thống trong khi giải quyết các cân nhắc về sức khỏe đương đại. Đây là một phần của xu hướng ngày càng tăng trong số những người tiêu dùng tìm kiếm thực đơn lễ hội cân bằng không hy sinh hương vị.Các món ăn được đề xuất sử dụng ra...hơn