Tại New York, các chuyên gia ẩm thực và những người đam mê ẩm thực đang ngày càng đón nhận súp bí ngô nướng như một món ăn nổi bật trong ẩm thực phương Tây. Sự thay đổi trong sở thích này là khi các đầu bếp giới thiệu các công thức nấu ăn sáng tạo làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và tông màu đất của bí ngô nướng, được tăng cường bởi kết cấu kem.Theo truyền thống, súp ngô kem đã thống trị phân khúc súp...hơn