Tại New York, các nhà dinh dưỡng và nhà khoa học thực phẩm hàng đầu đã công bố các hướng dẫn mới nhằm nâng cao hiểu biết của người tiêu dùng về sữa chua, một sản phẩm sữa lên men được ấp ủ trên toàn cầu. Các chuyên gia nhấn mạnh vai trò then chốt của chế phẩm sinh học có trong sữa chua, đóng góp đáng kể cho sức khỏe ruột và sức khỏe tổng thể.Các nhà nghiên cứu ủng hộ việc lựa chọn cẩn thận sữa chu...hơn