Tại London, nhà khoa học thực phẩm nổi tiếng Dr. Elena Morris nhấn mạnh tầm quan trọng lâu dài của bánh mì trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhấn mạnh tầm quan trọng của nó không chỉ là thực phẩm chính mà còn là biểu tượng văn hóa. Theo Dr. Morris, "Bánh mì kết nối các thế hệ thông qua lịch sử, khoa học và dinh dưỡng, làm cho nó cần thiết để hiểu những gì chúng ta tiêu thụ."Bánh mì có mặt khắp nơi t...hơn