Ở Mexico, được coi là cái nôi của quá trình thuần hóa ngô, các nhà khoa học và nhà nông học từ lâu đã nghiên cứu sự biến đổi sâu sắc của hạt từ tổ tiên hoang dã của nó, teosinte, sang cây trồng chủ lực mà ngày nay cung cấp hàng tỷ đô la. Sự tiến hóa của ngô thể hiện sự khéo léo của con người, phản ánh hàng ngàn năm canh tác và thích nghi có chọn lọc.Tiến sĩ. Elena Martinez từ Trung tâm cải tiến lú...hơn