Tại London, nổi tiếng với văn hóa trà lịch sử, các xu hướng ẩm thực gần đây đã bao trùm một sự kết hợp hấp dẫn của trà chiều kèm theo trái cây tươi, bánh trăng và tuyển chọn các loại trà và đồ uống. Sự tích hợp này không chỉ làm sống lại các tập quán truyền thống mà còn phục vụ cho khẩu vị đương đại tìm kiếm cả sự mới lạ và chiều sâu văn hóa.Chuyên gia ẩm thực Dr. Emily Watson từ Viện ẩm thực Luân...hơn