Trong bối cảnh ẩm thực nhộn nhịp của thành phố New York, Vanilla Swiss Roll đã lấy lại sự nổi bật như một truyền thống hợp nhất món tráng miệng biểu tượng với nhận thức về chế độ ăn uống hiện đại. Các đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng, bao gồm Julia Mandel của SweetArt Bakery, nhấn mạnh kết cấu miếng bọt biển tinh tế của bánh được bổ sung bằng cách làm đầy kem vani ngọt ngào, hấp dẫn cả vòm miệng và mắt...hơn