Thành phố New York, một trung tâm ẩm thực toàn cầu, gần đây đã chứng kiến một xu hướng đang phát triển nhấn mạnh nghệ thuật và khoa học chế tạo món salad hoàn hảo. Các đầu bếp hàng đầu từ các nhà hàng nổi tiếng như Le Jardin và Green Table đã chia sẻ các cách tiếp cận sáng tạo để xác định lại việc làm salad ngoài việc trộn các thành phần đơn thuần.Đầu bếp Anne Harper, một cơ quan được công nhận tr...hơn