Trong cảnh quan ẩm thực của Pháp, bánh crepe giữ một vị trí đặc biệt vừa là món ăn truyền thống vừa là biểu tượng của bản sắc văn hóa. Có nguồn gốc từ Brittany, một khu vực ở tây bắc nước Pháp, bánh crepe lần đầu tiên trở nên phổ biến nhờ các thành phần đơn giản và dễ chế biến. Khả năng thích ứng của họ cho phép họ chuyển từ một mặt hàng chủ lực khiêm tốn sang một yếu tố nổi tiếng của ẩm thực cao ...hơn