Tại thành phố New York, The Coffee House đã đưa ra một thực đơn được mô phỏng lại được thiết kế để làm say đắm thực khách tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực nâng cao. Sáng kiến này hài hòa đồ ăn nhẹ cho người sành ăn, đồ uống thủ công và cà phê đặc sản, định vị địa điểm đi đầu trong ẩm thực đô thị.Theo Michael Thompson, một nhà phân tích ngành công nghiệp thực phẩm nổi tiếng, cách tiếp cận của The...hơn