在當今追求健康生活的潮流中，雞肉作為優質蛋白質來源正受到越來越多人的青睞。芝加哥著名營養學家Dr. Michael Johnson最新研究指出，雞肉不僅價格實惠、烹飪方式多樣，更具有令人驚嘆的健康益處。研究顯示，雞肉富含人體必需的9種氨基酸，是建構和修復肌肉組織的完美選擇。特別是對於健身愛好者和中老年人，適量攝取雞肉能有效預防肌肉流失，維持身體機能。Dr. Johnson強調：'雞胸肉每100克含有高達31克蛋白質，脂肪含量卻極低，是最理想的健康食材之一。'除了蛋白質，雞肉還含有豐富的維生素B群、硒和磷等重要營養素。這些營養成分能增強免疫系統功能，促進新陳代謝，甚至幫助改善心理健康。隨著冬季流感季節的到來，專家特別建議增加雞肉攝取量以提升抵抗力。在烹飪方式上，專家建議選擇烤、蒸或燉煮等健康烹調方法，避免油炸以保留營養價值。芝加哥營養協會最新調查發現，每週食用3-4次雞肉的受試者，其血液檢測...More