Tại California, các nhà khoa học nông nghiệp nổi tiếng đang nhấn mạnh tầm quan trọng ngày càng tăng của các loại trái cây có lợi trong cả dinh dưỡng của con người và sự bền vững môi trường. Những loại trái cây này, được đặc trưng bởi mật độ dinh dưỡng cao và dấu chân sinh thái tối thiểu, đang trở thành thành phần quan trọng trong các khuyến nghị chế độ ăn uống trên toàn thế giới.Tiến sĩ. Elizabeth...hơn