Ở trung tâm thành phố New York, một mùi thơm tinh tế nhưng quyến rũ đã tạo nên làn sóng giữa các hộ gia đình và các tiệm bánh địa phương. Mùi bánh mì mới bốc lên từ bếp không chỉ là một mùi hương thoải mái; nó biểu thị một phong trào rộng lớn hơn để tái khám phá các loại thực phẩm đơn giản, lành mạnh. Các khảo sát gần đây của Viện ẩm thực Hoa Kỳ cho thấy sự gia tăng 30% trong các hoạt động làm bán...hơn