Ở Đông Nam Á, các nhà xuất khẩu lớn như Thái Lan và Philippines đang chứng kiến sự gia tăng đáng kể nhu cầu sữa dừa. Báo cáo của ngành từ Ủy ban Thương mại Quốc tế cho thấy mức tăng hàng năm nhất quán, chủ yếu do sự quan tâm ngày càng tăng đối với chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật và các ứng dụng ẩm thực trên toàn thế giới.Các chuyên gia dinh dưỡng, bao gồm Dr. Emily Harper thuộc Viện Thực phẩm To...hơn