Trong các trung tâm đô thị như New York, các quán cà phê đã phát triển vượt ra ngoài các cửa hàng đồ uống đơn thuần để trở thành không gian xã hội quan trọng thúc đẩy sự tương tác cộng đồng. Các chuyên gia trong ngành quan sát sự thay đổi rõ rệt đối với các dịch vụ cà phê đặc biệt, nhấn mạnh đến chất lượng, nguồn cung ứng đạo đức và hồ sơ hương vị độc đáo.Các doanh nghiệp hàng đầu như Blue Horizon...hơn