Tại Jakarta, các đầu bếp nổi tiếng và các chuyên gia ẩm thực gần đây đã chú ý đến bánh gạo như một món tráng miệng có tầm quan trọng văn hóa đáng chú ý. Họ nhấn mạnh làm thế nào món ăn có vẻ đơn giản này, đặc biệt là trong biến thể Indonesia của nó được gọi là Bubur Sumsum, gói gọn hương vị địa phương có nguồn gốc từ các thành phần bản địa và phương pháp chuẩn bị.Bubur Sumsum tự phân biệt bằng các...hơn