Ở các khu vực đô thị như New York, London và Tokyo, brunch đã phát triển vượt ra ngoài một bữa ăn cuối tuần thông thường thành một trải nghiệm ẩm thực năng động, bao gồm sự đổi mới hương vị và cân bằng dinh dưỡng. Các nhà hàng và nhà đổi mới ẩm thực đang ngày càng tập trung vào các thực đơn chế tạo làm hài lòng cả người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe và những người đam mê thực phẩm, những người t...hơn