Tại các thành phố lớn trên khắp châu Âu, đặc biệt là ở Pháp, bánh sừng bò đã tự đặt mình là một lựa chọn bữa sáng chính. Những quan sát gần đây của các chuyên gia ẩm thực và nghiên cứu người tiêu dùng chỉ ra rằng người châu Âu thích bánh sừng bò vì hương vị bơ độc đáo và kết cấu dễ vỡ mà các loại bánh ngọt khác đấu tranh để phù hợp.Theo Pierre Laurent, một nhà sử học thực phẩm có trụ sở tại Paris,...hơn