Tại New York, các nhà khoa học thực phẩm và chuyên gia dinh dưỡng đã làm sáng tỏ thời hạn sử dụng của nước dưa đỏ tươi, một loại đồ uống ngày càng phổ biến nhờ hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng của nó. Các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm gần đây chỉ ra rằng nước ép dưa đỏ được chuẩn bị mới vẫn an toàn để tiêu thụ trong khoảng 48 giờ khi được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 5 độ C.T...hơn