哈密瓜汁以其清甜的口感和豐富的營養價值深受消費者喜愛，但其短暫的保鮮期一直是行業難題。近日，來自紐約的食品科學專家團隊發表了最新研究，揭示了延長哈密瓜汁新鮮度的關鍵因素。專家指出，哈密瓜汁的保鮮秘密在於控制儲存溫度和抗氧化處理。研究顯示，將果汁保存在攝氏4度以下的環境中，並添加天然抗氧化劑如維生素C，可以有效減緩氧化過程，延長保質期達30%。『這項研究不僅解決了消費者的痛點，也為飲料工業提供了新的技術方向。』首席研究員Dr. Smith強調。隨著夏季飲品需求激增，這些發現恰逢其時，有望提升市場競爭力。對於家庭消費者，專家建議購買後盡快冷藏，並在48小時內飲用以確保最佳口感。您是否也曾因哈密瓜汁太快變質而苦惱？這些新發現或許能改變您的體驗。該研究已發表於國際食品科學期刊，數據來自嚴格的實驗室測試。業界預期，相關技術將很快應用於商業生產，讓更多人享受到更持久的新鮮哈密瓜汁。...More