Tại thành phố New York, một xu hướng ngày càng tăng giữa các đầu bếp và những người đam mê ẩm thực thách thức trải nghiệm bánh kếp thông thường bị chi phối bởi xi-rô. Các chuyên gia ẩm thực ủng hộ sự đổi mới trong thực đơn bữa sáng phương Tây, khuyến khích thực khách khám phá sự kết hợp hương vị đa dạng và các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn.Đầu bếp nổi tiếng Laura Henderson từ Viện ẩm thực Hoa Kỳ...hơn