Ở New York, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Dr. Janet Reynold gần đây đã trình bày bằng chứng thuyết phục về lợi ích sức khỏe của bông cải xanh tại Hội nghị chuyên đề dinh dưỡng toàn cầu. Bà nhấn mạnh rằng bông cải xanh nổi bật giữa các loại rau vì có nhiều vi chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C và K, chất xơ và folate.Đặc tính chống oxy hóa của bông cải xanh đóng một vai trò quan trọng trong việc ...hơn