在炎熱的夏季，補充水分成為人們日常生活中的重要課題。然而，許多人並不知道，解渴背後隱藏著複雜的科學原理。最新研究表明，單純大量飲水並不能有效解決口渴問題，關鍵在於理解身體的真實需求。專家指出，人體對水分的吸收是一個精密的生理過程。台大醫院營養師陳美如表示：『飲水的時機、水溫和速度都會影響身體的吸收效率。』研究發現，小口慢飲比大口牛飲更能促進水分吸收，而室溫水比冰水更有利於身體利用。為什麼有時我們越喝越渴？這涉及到了電解質平衡的科學原理。當大量出汗後，單純補充純水反而可能稀釋體內電解質，加劇口渴感。運動生理學家王志明建議：『在高強度運動後，應該選擇含有適量電解質的飲品。』隨著健康意識抬頭，市面上的機能性水產品層出不窮。但消費者在選擇時應該注意什麼？營養專家提醒，最健康的飲品仍然是白開水，過度依賴添加糖分或人工成分的飲料可能帶來健康隱憂。在這個資訊爆炸的時代，如何辨別飲水知識的真偽？建議民眾參...More