在水果分類的世界裡，常識往往與科學定義背道而馳。國際植物學協會認證專家近日發表研究指出，香蕉才是嚴格意義上的「真漿果」，因其符合「單子房發育、含多粒種子」的核心特徵；而草莓因種子裸露在外，植物學上反被歸類為「聚合假果」。這項解說引發民眾熱議，不少人直呼「童年認知被顛覆」。專家解釋，漿果的科學定義需具備三要素：果皮由單一子房發育、果肉多汁、內含多粒種子。加州大學植物系教授強調：「香蕉的種子雖退化為黑點，但其結構完全符合定義。反觀草莓，我們食用的紅色部分其實是膨大的花托。」這項見解也適用於番茄、奇異果等常被誤解的水果。該研究團隊進一步分析，日常語言與科學術語的差異常導致混淆。英國皇家園藝學會資料顯示，約73%民眾對「漿果」存在認知偏差。專家建議，消費者可從剖面觀察水果結構：真漿果的果皮、果肉與種子層次分明，而假漿果則呈現不規則排列。隨著健康飲食風潮興起，正確理解水果分類有助營養攝取。營養師指出...More