Tại Thâm Quyến, các chuyên gia ẩm thực và chuyên gia dinh dưỡng đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xác định chính xác khi đậu xanh được nấu chín hoàn toàn. Điều này rất quan trọng do sự gia tăng của chế độ ăn thuần chay và nhu cầu ngày càng tăng đối với các bữa ăn có ý thức về sức khỏe. Các chuyên gia nhấn mạnh rằng đậu xanh, một loại chủ yếu trong ẩm thực châu Á và một siêu thực phẩm đã biết, c...hơn