Tại thành phố New York, các học giả về nghệ thuật ẩm thực và lịch sử ngôn ngữ gần đây đã xem xét lại nguồn gốc của từ "bánh rán", khám phá lý do tại sao món ngọt yêu quý này mang một cái tên đặc biệt như vậy. Thuật ngữ "bánh rán" được cho là bắt nguồn từ việc chiên những miếng bột nhỏ có hình dạng giống hạt hoặc có chứa các loại hạt, do đó tên ban đầu kết hợp 'bột' và 'nut.'Các nguồn tin lịch sử t...hơn