Thành phố New York, một trung tâm toàn cầu về đổi mới ẩm thực, gần đây đã tổ chức một hội nghị chuyên đề do các chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp từ Viện ẩm thực nổi tiếng của Mỹ. Sự kiện tập trung vào việc xác định các loại rau và trái cây được coi là cần thiết để xây dựng món salad hoàn hảo, một món ăn chủ yếu được phổ biến đổi mới trong bối cảnh thúc đẩy xu hướng lối sống lành mạnh.Theo Dr. Hele...hơn