草莓，這顆鮮紅欲滴的盛夏果實，近年被營養學家譽為『瘦身聖品』。據世界衛生組織最新飲食指南指出，草莓富含的天然成分能有效促進新陳代謝，成為健康減重的新選擇。究竟這小小紅果蘊藏哪些神奇功效？首先，草莓的低卡路里特性令人驚艷。每100克僅含32大卡，卻能提供3克膳食纖維。台北醫學大學營養系教授李明華指出：『草莓的高纖維含量可延長飽足感，減少不必要的零食攝取，這是自然減重的關鍵。』其次，草莓富含的維生素C超越橙子。研究顯示，維生素C能促進脂肪代謝，幫助分解頑固體脂肪。值得注意的是，草莓特有的鞣花酸更能阻斷澱粉吸收，降低熱量攝入。第三大優勢在於其天然利尿作用。營養師陳美玲解釋：『草莓含鉀量高，能平衡體內鈉濃度，消除水腫。對於因水分滯留導致的虛胖特別有效。』這使草莓成為許多明星保持身材的祕密武器。此外，草莓的抗氧化功效不容小覷。其富含的花青素能減少減肥期間的氧化壓力，保護細胞健康。最新研究更發現，規律...More