在炎熱的夏季，火龍果因其清甜多汁的口感成為許多人的最愛。然而，如何挑選新鮮的火龍果卻是許多消費者面臨的難題。專家指出，新鮮的火龍果表皮應呈現鮮豔的粉紅色或紅色，且表面光滑飽滿，按壓時有輕微的彈性。相比之下，腐敗的火龍果表皮會出現明顯的皺縮和深色斑點，按壓時感覺軟爛。此外，新鮮的火龍果葉狀突起部分應為綠色且堅挺，而變質的火龍果葉狀突起則會變黃或枯萎。專家建議消費者在購買火龍果時，應仔細觀察其外觀和觸感。台北市果菜市場的資深攤販陳先生表示：「很多人只看價格，忽略品質。其實新鮮的火龍果不僅口感更好，營養價值也更高。」隨著健康飲食觀念的普及，消費者對水果品質的要求也越來越高。專家呼籲，購買火龍果時應多花一點時間檢查，確保選購到真正新鮮的產品。畢竟，吃進肚子裡的東西，品質馬虎不得。下次當你在市場或超市選購火龍果時，不妨多留意這些細節。一個簡單的檢查動作，可能讓你避免買到已經變質的水果。你知道還有哪些...More