近日武漢營養研究所發表突破性報告，揭示當地特產『布林』（plums）蘊含超乎想像的健康效益。這種紫紅色水果不僅是夏日消暑佳品，其高濃度花青素與多酚類物質更被證實具有抗發炎、調節血糖等多元功效，堪稱『水果界的營養核彈』。研究團隊主持人李教授表示：『我們分析發現，每100克布林含4.5克膳食纖維，是蘋果的1.8倍；其ORAC抗氧化值更高達6250，能有效清除自由基。』這項發現恰逢全球功能性食品熱潮，使布林迅速成為養生人士的新寵。值得注意的是，布林特有的新綠原酸（neochlorogenic acid）成分引起學界高度關注。這種在普通李子中含量極微的物質，在武漢改良品種中卻異常豐富，實驗顯示其抑制癌細胞生長的效果令人驚艷。但專家也提醒，每日攝取量以3-4顆為宜，過量可能引發腸胃不適。隨著現代人健康意識提升，這種兼具美味與療效的水果正改寫營養攝取方式。下次當您在市場看見這紫紅寶石時，可曾想過它蘊含...More