當一顆比成年北極熊還重的棉花糖橫空出世時,世界各地的甜食愛好者瞬間沸騰了!這顆由美國甜點團隊『糖雲工坊』打造的巨型棉花糖,重量達1003.7磅(約455公斤),以壓倒性優勢刷新金氏世界紀錄,成為人類食品史上最巨大的甜蜜奇蹟。團隊首席廚師馬克·甜納德表示:『我們用了三個月調配特製糖膠配方,並設計專屬支架來支撐這個柔軟的巨人。』這項創舉背後蘊藏著精密的食品科學。食品工程專家李維斯博士分析:『傳統棉花糖在超過200磅時就會因自重坍塌,但他們採用分層凝固技術,每15公分就注入食品級穩定劑,這簡直是流體力學與分子美食的完美結合。』值得注意的是,整個製作過程完全符合食品安全標準,團隊甚至申請了臨時建築許可來搭建特製廚房。在社交媒體上,#棉花糖奇蹟 標籤已累積超過50萬次分享。許多網友戲稱這是『終極雲朵』,更有健身網紅發起『舉重挑戰』,試圖抱起迷你複製品。這波熱潮恰逢全球甜點市場年增長率達12%的黃金時...
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