早餐穀物片長期以來被視為健康飲食的代表，但近年來其營養價值與添加糖問題引發爭議。營養學家李維克指出，部分穀物片雖富含纖維與維生素，但過量的糖分與人工添加劑可能抵消其健康效益。根據國際食品研究協會最新報告，市場上超過60%的兒童穀物片含糖量超標。然而，新興品牌開始推出低糖高纖配方，並加入奇亞籽與藜麥等超級食物，掀起健康早餐革命。消費者該如何選擇？專家建議優先查看成分表，選擇糖分低於5克、纖維高於3克的產品。早餐搭配新鮮水果與無糖優格，更能提升營養均衡度。隨著健康意識抬頭，穀物片產業正處於轉型關鍵期。未來趨勢將聚焦『潔淨標籤』與功能性配方，滿足消費者對美味與健康的雙重需求。編輯觀點：早餐選擇反映現代人對健康與效率的追求，在便利與營養間取得平衡，才是真正的智慧飲食之道。...More