O milho amiláceo, um alimento básico em muitas culturas ao redor do mundo, é muitas vezes esquecido como um ingrediente-chave em uma dieta vegetariana. No entanto, este grão versátil é embalado com nutrientes e pode ser um divisor de águas para aqueles que seguem um estilo de vida baseado em plantas. Desde seu alto teor de fibras até seus ricos estoques de vitaminas e minerais, o milho amiláceo é ...mais