Para os amantes de bolos, não há nada parecido com a alegria de morder uma fatia úmida e fofa do céu. Mas você já parou para pensar na arte e na ciência por trás desses doces? Do delicado equilíbrio de sabores aos intrincados desenhos por cima, os bolos são uma verdadeira obra-prima da arte culinária. Neste artigo, nos aprofundaremos no mundo da decoração e panificação de bolos, explorando a histó...mais