A Arte do Café Pour-Over
O café derramado tornou-se um alimento básico na cultura do café, com muitos entusiastas do café e aficionados jurando por seu sabor e aroma únicos. Mas o que exatamente é café derramado e como ele se tornou tão popular? A história do café derramado remonta ao início do século 20, quando foi introduzido pela primeira vez no Japão. A técnica envolve derramar lentamente água quente sobre grãos de ca...mais
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