Você já se perguntou por que o chocolate derrete na sua mão? É um fenômeno que intrigou muitos de nós e, ainda assim, é bastante simples de explicar. O chocolate derrete quando entra em contato com o calor, e o calor pode vir de várias fontes, incluindo o calor das mãos, a temperatura do ar ou até mesmo o calor gerado pelo atrito de esfregar o chocolate contra outras superfícies.A razão pela qual ...mais