O mundo dos nougats e pastéis de amêndoa é doce e indulgente, repleto de receitas tradicionais e toques modernos. Da clássica confeitaria francesa às criações inovadoras dos modernos confeiteiros, há algo para cada guloso. Os nougats de amêndoa, com seu delicado equilíbrio de amêndoa e açúcar, são um alimento básico em muitas cozinhas, enquanto os doces, com suas crostas escamosas e recheios doces...mais