No momento em que você entra em uma padaria ou entra em uma cozinha onde o pão recém-assado está sendo preparado, você é atingido por um aroma irresistível que imediatamente coloca um sorriso no rosto e faz seu estômago rosnar com expectativa. Mas você já se perguntou por que o pão recém-assado cheira tão bem? A resposta está na combinação complexa de compostos químicos que são liberados durante o...mais