As lagostas têm uma longa e fascinante história que se estende por séculos. Nos séculos XVII e XVIII, as lagostas eram abundantes nas águas costeiras da América do Norte e eram consideradas uma fonte de alimento para os pobres. Muitas vezes eram servidos em mercados e considerados uma fonte barata de proteína. No entanto, tudo isso mudou no século 19, quando a indústria da lagosta começou a cresce...mais