O mel, o líquido doce e viscoso produzido pelas abelhas, tem sido um alimento básico na dieta humana há milhares de anos. Mas o que o torna tão especial? Um dos fatos mais surpreendentes sobre o mel é que ele nunca estraga. Sim, você leu certo - o mel é essencialmente imortal. Isso se deve à sua composição única, composta por uma combinação de açúcares, enzimas e outros compostos que tornam pratic...mais